Padarykite "Dollhouse Scale Salami" ir "Cold Cuts"

01 iš 06

Padarykite "Salami" ir "Cold Cut" miniatiūrines svarstykles iš polimerinės molio

Miniatiūrines salizas ir šaltus gabalus sunku pagaminti iš polimero molio . Technika reikalauja kruopštaus darbo, kad būtų išvengta spalvų sumaišymo, tačiau čia parodytas metodas leis jums paruošti visą valgomąjį maistą, maistą ar salumeria, kuriame yra jūsų mėgstamiausios konservuotos mėsos ir šaltų gabalų.

Čia parodyta, kad mano tradicinis "finocchio salami" naudojamas baltų, permatomų, raudonųjų ir mėlynių polimerinių molio. Taip pat reikės aštrų polimerinių molio pjovimo peilių, kad pjaustytų pjūklus iš savo saliukų. Aš parodžiau metodą su šiuo konkrečiu salami tipo, nes tai rodo gerą nuotraukų spalvų kontrastą. Galite naudoti tą patį metodą ir medžiagas, kad galėtumėte gaminti daugybę valgomųjų patiekalų, kurių spalvos kontrastas nėra toks didelis, kaip Bolonija, Mortadelė ir kitos virtuvės patiekalai.

Pabandykite pasinaudoti šiais žingsniais, kad supakuotumėte, ar žiūrėtumėte faktinį pavyzdį ar gerą nuotrauką. Tai padės jums sukurti tinkamas spalvas ir realistiškus formos mišinius jūsų konkrečiam projektui.

02 iš 06

Miniatiūrinių saliukų dešrelių ir valgomųjų mėsos polimerinės molio spalvos

Norint pagaminti miniatiūrinius saliamus ir kitus valgomuosius valgius, jums reikės įvairių polimerinių molio mišinių, kurie atitiktų jūsų pasirinktą valgomąją mėsą. Pastaba : dėl to, kad yra raudonųjų polimerų molio, aš primygtinai rekomenduoju pradėti baltytų ir permatomų molio sumaišymą, kad riebalų mišiniai būtų sukurti, kol pradėsite gaminti pagrindinės dešrelės arba keptos mėsos mišinius. Dirbdami nuo šviesos iki tamsos, turėsite mažiau problemų, kai paimkite netinkamos spalvos bitus.

"Riebalų mišiniai" "Dollhouse" mėsai - norint pagaminti marmurinius riebalus, kurie yra išskirtiniai, supjaustyti dešra, sudrėkinkite pusiau permatomą molio (porcelianą kai kuriuose prekės ženkluose) ir apvyniokite mažus baltos molio gabaliukus ant ritinio. Naudokite ritinėlį, kad supjaustytumėte ritinį su jo dalelėmis, po to keletą kartų išlenktumėte, iš naujo rulonuokite ir suminkštinkite molio, kad gautumėte skaidrų skaidinio ir balto molio dalį. Paimkite molio mišinį ir sudėkite kuo plonesnius plonus molio sluoksnius. Nustatykite juos šalin. Supilkite kai kuriuos ritinius polimerinės molio peilio gale ant jūsų darbo plytelės, kad padarytumėte kuo platesnį molio sluoksnį. Naudokite molio pjovimo diską, kad išplautų molio plyteles dribsniais. Nustatykite juos riebalinėmis ritinėlėmis, kad juos būtų galima maišyti vėliau.

Jei norite, kad riebalų mišinys būtų įtrauktas į šviesiai rožinę molio spalvą, naudokite nedidelį kiekį baltos spalvos ir pridėkite tik raudonų grūdelių (netgi raudona, pritvirtinta prie pirštų iš raudonos molio pjovimo paprastai yra pakankama!), Kruopščiai maišant, kol pasieksite šviesiai rožinis atspalvis. Kai turėsite norimą rožinio atspalvio, pridėkite maždaug pusę tokio kiekio skaidraus, kaip rožinė, kad atrodytų rieba. Roll ir plytelėkite šį molio kaip riebalų mišinį.

Mėsos mėsos džiūvėsėlių mišinių maišymas su mėsos milteliu - priklausomai nuo mėsos ar dešrelės, kurią bandote padaryti, mėsos spalvos asortimentą sudaro nuo terakotos raudonos iki gausios gilios bordo spalvos. Giliausia bordo spalva, kurią naudoju, yra lengviausia sumaišyti nuo maždaug 1 dalies mėlynos iki 1 dalies raudono polimero molio. Jums gali prireikti koreguoti savo molio spalvų pagrindus, kai kurie molio bus rudi iš tam tikrų raudonų ir mėlynių derinių. Jei jūsų spalva yra pernelyg ruda, pridėkite daugiau raudonos molio. Norėdami pagilinti spalvą, pridėkite daugiau mėlynos spalvos. Giliausias bordo molis yra tas, kuris rodomas arčiausiai baltos ir rausvos molio aukščiau esančioje nuotraukoje.

Terakotos spalvos Naudojant Primo molio, aš padariau terakotos spalvos (šalia mėlynos spalvos), naudodamas 1 dalių raudoną iki 1:16 dalį mėlyną, taip pat galite dvigubinti mėlyną iki 1: 8, kad gautumėte gilesnę terakotos spalvos versiją. Raudonoji / ruda spalva šalia terakotos spalvos yra maždaug 1 dalis raudona iki 1/8 dalis mėlyna mišinys. Patarimas - sumaišykite spalvas, paimkite savo pagrindinę spalvą ir supjaustykite ją į pusę, tada ketvirčius iš vienos pusės, tada aštuoni iš vienos iš ketvirčių. Nepriklausomai nuo to, kiek molio jūs pradėsite, tuomet galėsite remiksus mišinius, suderindami pagrindinės spalvos kiekį su antrinės spalvos, kurią sumaišysite, kiekį.

Jei jums reikia šviesesnės ar tamsesnės spalvų versijos, galite pridėti balto, kad jie būtų brangesni arba juodi, kad tamsintumėte juos.

Padarykite keletą puikių jūsų pasirinktų spalvų ritinių ir dribsnių, kad pradėtumėte gaminti dešros mišinį.

03 iš 06

Pjaustyti ir sumaišyti polimerinės molio spalvos lollenų salami ir dešros.

Paimkite plonius ritinius ir dribsnius, spalvotus iš ankstesnio žingsnio, kuriuos norite įdėti į jūsų stilių salami ar valgomųjų mėsos. Įdėkite mažus kiekius į krūvą, įsitikinkite, kad spalvų derinys yra net per visą krūvą. Švelniai sukratykite spalvas, kol jie suformuos mažą ritinį. Iškirpkite gabaliuką iš ritinio ir patikrinkite, ar pamatytumėte bendrą spalvą. Ar jūsų salami reikia daugiau baltos mišinyje ?, daugiau rožinė ?, daugiau tamsi? Supjaustykite pradinį ritinėlį į mažus gabalėlius ir supjaustykite mišinį į mažus gabalėlius, naudodami molio peilį. Pabandykite nupjauti gabalus į skirtingus dydžius, o ne vienodus kvadratus.

Dabar užsiimkite daugiau minkštųjų ritinėlių ir dribsnių spalvos, kurią, jūsų manymu, reikia pridėti prie savo salami. Sumaišykite šiuos naujus gabalėlius į susmulkintų bitų krūvą, kad krūvis būtų beveik vienodas (visi gabalai bus kapota, dar neišlenkami). Dabar supjaustykite gabalus, kad mišinys būtų baltos, permatomos, rausvos ir mėsos spalvos, maišant krūvą, kai pjausite. Žiūrėkite nuotrauką kitame puslapyje.

04 iš 06

"Polimerinės molio" pagamintos lelijos "Salami" spalvos sureguliuokite

Su naujomis spalvomis, sumaišytomis vietoje, toliau nulupkite plyšį visomis kryptimis, keletą kartų pragręžkite, kol pjausite. Nulenkite molio lengvai į rutulį ir supjaustykite jį, kad pamatytumėte, ar molio mišinys yra teisingas jūsų konkrečiai amatininkų saliamei. Jums gali prireikti nulupti ritinį į gabaliukus ir dar kartą įmesti gabalėlių, kad mišinys veiktų smulkesnėse dalelėse. Jums taip pat gali reikėti pridėti daugiau konkrečių spalvų, kad jūsų mišinys atitiktų teisingą atspalvį.

Kai pasieksite tašką, kur pjaustymas per jūsų supjaustytų spalvų ritinį suteikia jums realistinį saliukų gabalėlį, sustokite. Atėjo laikas įdėti korpusą į saliamį ar kitą valgomąją mėsą.

05 iš 06

Padengti polietileno molio rutuliu, kad padengti liemenį "Salami"

Įvairūs valgomieji mėsos produktai turi skirtingas kaukes ar dangas. Dangtis gali būti tamsi, su baltomis dulkėmis, tik šviesios spalvos sluoksniu arba storu riebalų sluoksniu. Pavyzdžiui, tradicinės dešrelės apvalkalo miniatiūrinėje dalyje, žr. Miniatiūrinės "Haggis" instrukcijas. Storas riebalų sluoksnis kaip korpusas bus baltesnis nei naudojamas haggis.

Čia parodytoje amatininkų saliamoje korpusas yra tamsus dešros dangtelis, užpildytas baltos "dulkės" sluoksniu, naudojant pastelius ar kreidelės.

Kad salami ar dešrelės apvalkalas išvyniotų ploną jūsų pasirinktos polimerinės molio spalvos sluoksnį, naudokite aštrų molio pjovimo peilį, kad išplakite ploną sluoksnį nuo savo darbo paviršiaus, kad jis būtų išpjautas ant dešrelės, kaip parodyta.

Salami (ar kitas dešrų stilius) supilkite į norimą skersmenį, kad padarytumėte realistinius gabalėlius. Paimkite bandymo dalį, kad įsitikintumėte, jog jūsų korpusas nėra per storas.

Kai jūsų korpusas turi tinkamą storį, žvirgždykite jį ant vieno dešrelės veleno galo, kad sudarytumėte "kulniuką" ar galą savo saliamei. Nustatykite, kad molis būtų standus.

Kai kuriuose valgomuose, įskaitant "Mito della" ir "Boloniją", jums gali prireikti polimerinės molio korpuso. Ši mėsa gali būti baigta po kepimo plonu pastelinės arba kreidos dangalu, panaši į tai, kaip baigti kepti mini maišeliai.

06 iš 06

Pridėti tekstūrą ir užbaigti "Dollhouse" mastą "Deli meat"

Baigti savo lėlių miegamojo masto skonį mėsos, tekstūruodami išorinį korpusą, jei reikia, prieš kepdami molio. Aš naudoju 60 smėlio švitrinį popierių, kad tekstūruotų išorinį šios sali nės apvalkalą, nes aš supjausiu jį į plonius gabalėlius. Taip pat galite pabandyti tekstūruoti korpusą su susmulkinto vaško popieriaus arba klijavimo plėvele arba aliuminio folija. Taip pat galite naudoti siuvimo ar danties adatą tam tikrų saliukų apvalkalų formavimui, kad jos būtų tinkamos formos žinomam prekės ženklui ar tipui. Daugelis salimų formos yra su mažomis išpjovomis aplink korpusą, kitiems - linijos, kuriose pakuojamos stygos, kad juos laikytų, kol jie išgydomi. Jei norite, galite padengti apvalkalu smulkiu smėliu arba tarkuoto kieto molio, kad jis būtų panašus į keletą dešrų esančią pipirinės dangą.

Kepkite / išgydykite molio pagal savo polimerinio molio ženklo nurodymus. Jei norite, kad mėsos apačioje nenorėtų atrodyti blizgių ženklų, prieš pradėdami kepti molio, molio įmaišykite į kepimo soda krūvelę ant kepimo plytelės paviršiaus.

Kai jūsų valgomoji mėsa "išgydoma" orkaitėje, leiskite jiems atvėsti iki taško, su kuriuo galite juos tvarkyti, tada supjaustykite mažus plonius molio gabalėlius, kol jis visiškai atšaldys. Šis metodas leidžia jums pjaustyti labai smulkius sluoksnius, saugančius nemalonios molio "tekstūrą". Jei bandysite pjaustyti gabalėlius prieš kepdami molio, jums sutepės spalvos.

Jei norite parodyti visą dešrelės, taip pat pjaustytų gabalėlių dalį, išgelbėk dalį neišdarsto dešrelės, tada naudokite ploną sluoksnį iš pusiau druskingo ar matinio akrilo terpės arba plono sluoksniu pva klijais. Kai ši danga dar yra šiek tiek klampus, dulkes supilkite į dešrelį su smulkiu milteliniu kreida arba pasteliais, kad sukurtumėte realų korpusą, atitinkantį dešros rūšį.

Kai būsite labiau patyrę, galėsite suderinti visą spektrą gurmaniško skonio, pagaminto iš galvos sūrio, per lukštus. Pasilinksmink!